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Jamones Serranos de Jamones Romero

Sólo jamones de hembra, seleccionamos la raza, peso y cantidad de grasa infiltrada de nuestros jamones y los curamos en secaderos de Teruel, Granada, Salamanca…

Les damos en su curación un contenido bajo en sal, y unas curaciones lentas, pausadas, para conseguir un producto de gran calidad, con un sabor que nos perdura en el paladar.

La curación de nuestros jamones nunca baja de 16 meses.

Disponemos de jamones que están curados sólo y exclusivamente con sal marina, sin aditivos, nitritos ni azúcares añadidos. Producto totalmente natural, curado solamente en secaderos naturales, donde sólo la mano de maestros jamoneros dan el punto final a nuestros jamones.